નું કદઈંડાઈંડાના ભાવને અસર કરે છે. જો છૂટક કિંમત સંખ્યા દ્વારા ગણવામાં આવે તો, નાના ઈંડા વધુ ખર્ચ-અસરકારક હોય છે; જો તે વજન દ્વારા વેચવામાં આવે તો, મોટા ઈંડા વેચવા સરળ હોય છે, પરંતુ મોટા ઈંડાનો નુકસાન દર વધારે હોય છે.
તો ઈંડાના વજનને અસર કરતા પરિબળો કયા છે? બજારની માંગને પહોંચી વળવા ઈંડાના વજનને નિયંત્રિત કરવાની કેટલીક રીતો અહીં આપેલ છે.
ઇંડાના કદને કયા પરિબળો અસર કરે છે? ઇંડાના વજનને અસર કરતા મુખ્ય પરિબળો છે:
1. જાતિ આનુવંશિકતા
2. શારીરિક ટેવો
3. પોષણ પરિબળો
૪. પર્યાવરણ, વ્યવસ્થાપન
૫.રોગ અને આરોગ્ય
૧. જાતિ આનુવંશિકતા
ઇંડાના વજનને અસર કરતું મુખ્ય પરિબળ જાતિ છે. મરઘીઓની વિવિધ જાતિઓ અલગ અલગ ઇંડા વજન ઉત્પન્ન કરે છે, અને ખેડૂતો બજારની માંગને પહોંચી વળવા માટે વિવિધ જાતિઓ પસંદ કરી શકે છે.
2. શારીરિક ટેવો
૧) પહેલા જન્મ સમયે ઉંમર
સામાન્ય રીતે કહીએ તો, ઇંડા મૂકવાનો દિવસ જેટલો નાનો હશે, તેના જીવનમાં ઇંડાનું વજન ઓછું થશે. જો આ પરિસ્થિતિનું અગાઉથી ધ્યાન રાખવામાં ન આવે, તો પછીથી તેની ભરપાઈ કરવાનો કોઈ રસ્તો નથી. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ઉત્પાદન શરૂ થવામાં દર 1 અઠવાડિયાના વિલંબ માટે સરેરાશ ઇંડાનું વજન 1 ગ્રામ વધે છે. અલબત્ત, ઉત્પાદન શરૂ થવામાં અનિશ્ચિત સમય માટે વિલંબ થઈ શકતો નથી. ખૂબ મોડું ઉત્પાદન વધુ રોકાણ વધારશે.
૨) આદિમ વજન
ઇંડાના વજનને અસર કરતું બીજું સૌથી મોટું પરિબળ પ્રથમ મૂક્યા પહેલાનું વજન છે, જે ઇંડા મૂકવાના પ્રારંભિક તબક્કામાં અને સમગ્ર ઇંડા મૂકવાના ચક્ર દરમિયાન સરેરાશ ઇંડા વજન નક્કી કરે છે.
ઇંડાનું કદ નક્કી કરતા મુખ્ય પરિબળોમાં જરદીનું કદ અને અંડાશયમાંથી નીકળતા ઇંડાના સફેદ ભાગની જાડાઈનો સમાવેશ થાય છે, અને જરદીનું કદ મોટાભાગે મરઘીના વજન અને આંતરિક અવયવોની કાર્ય ક્ષમતા દ્વારા પ્રભાવિત થાય છે, તેથી જાતીય પરિપક્વતા સમયે વજન નક્કી કરી શકાય છે. તે સમજી શકાય છે કે ઇંડાનું વજન નક્કી કરવામાં તે મુખ્ય પરિબળ છે.
૩) ઇંડા મૂકવાની ઉંમર
મરઘીઓ જેટલી નાની હોય છે, તેમના ઈંડા એટલા જ નાના હોય છે. જેમ જેમ મરઘીઓની ઉંમર વધે છે, તેમ તેમ તેમના ઈંડાનું વજન પણ વધે છે.
3. પોષણ પરિબળો
૧) ઉર્જા
ઇંડાના વજનને નિયંત્રિત કરતું મુખ્ય પોષણ પરિબળ ઊર્જા છે, અને ઇંડા મૂકવાના પ્રારંભિક તબક્કામાં પ્રોટીન કરતાં ઇંડાના વજન પર ઊર્જાનો વધુ પ્રભાવ પડે છે. વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન અને ઇંડા મૂકવાના પ્રારંભિક તબક્કા દરમિયાન ઊર્જાનું સ્તર યોગ્ય રીતે વધારવાથી ઇંડા મૂકવાની શરૂઆતમાં શરીરનું વજન અને શારીરિક ઊર્જા અનામત વધુ પૂરતું બની શકે છે, અને આમ ઇંડા મૂકવાના પ્રારંભિક તબક્કામાં ઇંડાનું વજન વધારી શકાય છે.
૨) પ્રોટીન
ખોરાકમાં પ્રોટીનનું સ્તર ઇંડાના કદ અને વજનને અસર કરે છે. ખોરાકમાં અપૂરતા પ્રોટીનના કારણે ઇંડા નાના થાય છે. જો મરઘીઓનું શરીરનું વજન પૂરતું હોય અને તેઓ નાના ઇંડા મૂકે તો ખોરાકમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધારી શકાય છે.
શરૂઆતના તબક્કામાંઇંડા મૂકવું, શારીરિક ઉર્જા અનામત અને ટોચની ઊંચાઈ સુધારવા માટે ઉર્જા અને એમિનો એસિડને યોગ્ય રીતે વધારવું ફાયદાકારક છે, અને પ્રોટીન ખૂબ વધારે રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
૩) એમિનો એસિડ
ઉચ્ચ ઉપજ આપતી મરઘીઓ માટે, મેથિઓનાઇનનું સ્તર ઇંડાના વજનને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરી શકે છે. પૂરતી ઉર્જાના આધારે, આહારમાં મેથિઓનાઇનના સ્તરમાં વધારો થતાં ઇંડાનું વજન રેખીય રીતે વધે છે. એક અથવા વધુ એમિનો એસિડનું અપૂરતું પ્રમાણ અને અસંતુલિત ગુણોત્તર ઇંડા ઉત્પાદન અને ઇંડાના વજનમાં ઘટાડો તરફ દોરી જશે. ઉમેરવામાં આવતા એમિનો એસિડની માત્રામાં રેન્ડમ ઘટાડો ઇંડા ઉત્પાદન અને ઇંડાના વજનને એક જ સમયે અસર કરશે. એ નોંધવું યોગ્ય છે કે શરીરનું વજન ઇંડા મૂકવાના પ્રારંભિક તબક્કામાં ઇંડાના વજનને અસર કરતું એક મુખ્ય પરિબળ છે, જ્યારે પ્રોટીન અને એમિનો એસિડ ઇંડા મૂકવાના પ્રારંભિક તબક્કામાં ઇંડાના વજન પર ઓછી અસર કરે છે.
૪) ચોક્કસ પોષક તત્વો
અપૂરતા આહારમાં વિટામિન બી, કોલીન અને બેટેઈન મેથિઓનાઇનના ઉપયોગમાં અવરોધ ઉભો કરશે, જેનાથી મરઘીઓ માટે મેથિઓનાઇનની જરૂરિયાત વધી જશે. જો આ સમયે મેથિઓનાઇન અપૂરતું હોય, તો તે ઇંડાના વજનને પણ અસર કરશે.
૫) અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ
રિફ્યુઅલિંગ ફીડની સ્વાદિષ્ટતામાં સુધારો કરી શકે છે અને ફીડના સેવનને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ ઉમેરવાથી ઇંડાનું વજન અને મરઘીના શરીરનું વજન વધી શકે છે. સોયાબીન તેલ ઇંડાનું વજન વધારવા માટે સૌથી સ્પષ્ટ તેલ છે. ઉનાળાના ઉચ્ચ તાપમાનની ઋતુમાં, ખોરાકમાં 1.5-2% ચરબી ઉમેરવાથી ઇંડા ઉત્પાદન દર અને ઇંડાના વજનમાં નોંધપાત્ર સુધારો થઈ શકે છે.
એ નોંધવું યોગ્ય છે કે જો ફેટી એસિડનો અભાવ હોય, તો યકૃતને તેનું સંશ્લેષણ કરવા માટે સ્ટાર્ચનો ઉપયોગ કરવો પડે છે, તેથી જો તમે મરઘીઓના પોષણ સાથે મેળ ખાતા વિવિધ પ્રકારના ફેટી એસિડ પૂરા પાડી શકો છો, તો તે ઇંડા ઉત્પાદન દર અને ઇંડાનું વજન વધારશે. તે યકૃતના કાર્ય અને યકૃતના સ્વાસ્થ્યને જાળવવા માટે વધુ અનુકૂળ છે.
૬) ખોરાકનું સેવન
ખોરાકમાં પોષક તત્વોનું પ્રમાણ પ્રમાણમાં સ્થિર અને સ્થિર છે તે આધાર હેઠળ, બિછાવેલી મરઘીઓના ખોરાકનું પ્રમાણ જેટલું વધારે હશે, તેટલા મોટા ઇંડા ઉત્પન્ન થશે, અને ખોરાકનું પ્રમાણ જેટલું ઓછું હશે, તેટલા નાના ઇંડા હશે.
૪ પર્યાવરણ અને વ્યવસ્થાપન
૧) આસપાસનું તાપમાન
ઇંડાના વજન પર તાપમાનની સૌથી સીધી અસર પડે છે. સામાન્ય રીતે કહીએ તો, ઉનાળામાં ઇંડાનું વજન ઓછું હોય છે અને શિયાળામાં વધુ હોય છે. જો ચિકન હાઉસમાં તાપમાન 27°C થી વધુ હોય છે, તો દરેક 1°C વધારા સાથે ઇંડાનું વજન 0.8% ઘટશે. જો પગલાં યોગ્ય રીતે લેવામાં નહીં આવે, તો માત્ર ઇંડાના વજનને અસર થશે નહીં, પરંતુ ઇંડા ઉત્પાદન દર પણ વિવિધ ડિગ્રી સુધી ઘટશે; અલબત્ત, જો તાપમાન ખૂબ ઓછું હોય, તો તે મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરનું કારણ પણ બનશે, જ્યારે તાપમાન 10°C કરતા ઓછું હોય છે, ત્યારે મરઘીઓની જાળવણીની જરૂરિયાતોમાં વધારો થવાને કારણે, પ્રોટીન કચરો અથવા ઊર્જાના અભાવે બોજ બની જશે, અને ઇંડાનું વજન પણ ઘટશે. જો તમે વાજબી ઇંડા વજન અથવા મોટું ઇંડા મેળવવા માંગતા હો, તો તમારે મરઘીઓના મોસમી ખોરાક અને વ્યવસ્થાપનમાં સારું કામ કરવું જોઈએ, અને મરઘી હાઉસનું તાપમાન 19-23°C પર નિયંત્રિત કરવું જોઈએ.
૨) પ્રકાશનો પ્રભાવ
અલગ અલગ ઋતુઓમાં ઉછેરવામાં આવતી મરઘીઓની જાતીય પરિપક્વતાની ઉંમર અલગ અલગ હોય છે. બીજા વર્ષના ઓક્ટોબરથી ફેબ્રુઆરી દરમિયાન લાવવામાં આવેલા બચ્ચાઓ વૃદ્ધિના અંતિમ તબક્કામાં ધીમે ધીમે લાંબા સૂર્યપ્રકાશના સમયને કારણે અકાળ જન્મની સંભાવના ધરાવે છે; એપ્રિલથી ઓગસ્ટ દરમિયાન લાવવામાં આવેલા બચ્ચાઓ વૃદ્ધિના અંતિમ તબક્કામાં સૂર્યપ્રકાશ મેળવે છે. સમય ધીમે ધીમે ઓછો થાય છે, અને ટોળાં ઉત્પાદન શરૂ કરવામાં સરળતાથી વિલંબ કરે છે. ખૂબ વહેલા અથવા ખૂબ મોડા ટોળાં શરૂ કરવાથી અર્થતંત્ર પર ગંભીર અસર પડી શકે છે.
૫ રોગ અને આરોગ્ય
૧) ઓછી એન્ટિબોડી સ્તર, ઓછી રોગપ્રતિકારક શક્તિ, અચાનક અથવા સતત તણાવ, અને ચોક્કસ રોગ ચેપનો સમયગાળો અથવા પરિણામ ધરાવતી ચિકન ઇંડાનું વજન અનિયમિત કરશે;
૨) અપૂરતું પીવાનું પાણી અને નબળી પાણીની ગુણવત્તા ઇંડાના વજનને અસર કરશે.
૩) અયોગ્ય દવા પણ ઇંડાનું વજન ઘટાડશે.
૪) જઠરાંત્રિય માર્ગ અને યકૃતનું સ્વાસ્થ્ય ઇંડાના કદને પણ અસર કરશે. આ બિનઆરોગ્યપ્રદ પરિબળો પોષક તત્વોના પાચન, શોષણ અને પરિવહનને અસર કરશે, જેના પરિણામે પોષક તત્વોનો પરોક્ષ અભાવ થશે, જેના પરિણામે ઇંડાનું વજન લક્ષ્યથી વિચલિત થશે.
હું કેવી રીતે સુધારી શકું?ઈંડાનું વજનવિવિધતા પસંદ કર્યા પછી?
1. મરઘીઓને વહેલા ખોરાક અને વ્યવસ્થાપન પર ધ્યાન આપો, જેથી દરેક તબક્કે મરઘીઓનું વજન પ્રમાણભૂત વજન કરતાં વધી જાય, ભલામણ કરેલ વજન શ્રેણીની ઉપલી મર્યાદા ≥ સુધી પહોંચવાનો પ્રયાસ કરો અને પ્રજનન તંત્ર સહિત અંગોનો સારો વિકાસ સુનિશ્ચિત કરો. મહત્વપૂર્ણ.
2. ઉર્જા જરૂરિયાતોને સંતોષવાથી અને બજારની જરૂરિયાતો અનુસાર ફીડ પ્રોટીન અને એમિનો એસિડનું પ્રમાણ સમાયોજિત કરવાથી ઇંડાનું વજન વધી શકે છે.
૩. સંતુલિત ફેટી એસિડ સાથે ઇમલ્સિફાઇડ તેલ પાવડર ઉમેરવાથી ઈંડાનું વજન વધી શકે છે.
૪. લાઇટિંગ પ્રોગ્રામને નિયંત્રિત કરો અને સરેરાશ ઇંડા વજનને સમાયોજિત કરવા માટે મરઘીઓના દિવસની ઉંમરમાં ફેરફાર કરો.
5. ખોરાકના સેવન પર ધ્યાન આપો અને ખોરાકના સેવનમાં વધારો કરવા, ખોરાકનો બગાડ અટકાવવા અને ઇંડાનું વજન વધારવા માટે ખોરાકના કણોના કદને સમાયોજિત કરો.
૬. જ્યારે તાપમાન ઊંચું હોય છે, ત્યારે ઘરમાં તાપમાનને સમાયોજિત કરવાથી મરઘીઓના ખોરાકમાં વધારો થઈ શકે છે અનેઈંડાનું વજન.
7. માયકોટોક્સિનને નિયંત્રિત કરો, અવૈજ્ઞાનિક દવાઓનો નાશ કરો, યકૃત અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને જાળવી રાખો અને દરેક પોષક તત્વોનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરો.
પોસ્ટ સમય: જૂન-29-2022
